Villa degli Olmi Rentozzi Primitivo Puglia IGT 2021 — красное сухое вино из региона Апулия на юге Италии, произведённое винодельней Villa degli Olmi. Это вино изготовлено из винограда сорта Примитиво, известного своими насыщенными ароматами и богатым вкусом.
Villa degli Olmi — семейная винодельня с более чем вековой историей, расположенная в регионе Венето. Компания сочетает традиционные методы виноделия с современными технологиями, уделяя особое внимание качеству и аутентичности своих вин.
Вино производится из винограда сорта Примитиво, выращенного в регионе Апулия. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию, а ферментация проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Готовое вино проходит фильтрацию перед розливом в бутылки
Вино демонстрирует гранатово-красный цвет с пурпурными оттенками.
Вино привлекает выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых фруктов и ягод.
Вино интригует мягким, фруктово-ягодным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, теплыми салатами, горячими блюдами из красного мяса, мясом под ягодным соусом, стейком, пастой и сырами.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 70% (средние танины)
Кислотность: 65% (мягкая кислотность)
Тело: 80% (полное тело)
Стиль вина:
Villa degli Olmi Rentozzi Primitivo — это выразительное южноитальянское вино, в полной мере отражающее тёплый и солнечный климат Апулии. Примитиво в этом исполнении — мягкий, округлый, с богатым ароматом и спелыми танинами. Вино создано в традиционном стиле, без тяжёлой дубовой выдержки, что делает его очень гастрономичным и понятным.
16–18 °С
не ограничен при соблюдении условий хранения