Белое сухое вино Винодельня Плиогория Мцване происходит с предгорий Крыма. Лозы здесь выращивают на северных склонах, сложенных известняками плиоценовой эпохи. Виноградники обрабатываются органическими методами, а на винодельне применяют экологичные и проверенные временем технологии, в том числе ферментацию в грузинских кувшинах квеври большого размера. В глиняных емкостях, вкопанных в землю до самой горловины, естественным образом поддерживается оптимальная для брожения температура, а напиток в них приобретает интересный характер, сохраняя при этом терруарные и сортовые черты.
Светло-соломенный, с зелеными полутонами.
С тонким фруктово-цветочным букетом.
Свежий, деликатный, с мотивами груши Дюшес, дыни и цитрусовых, мягкой кислотностью и легкой минеральностью.
Как аперитив, к холодным закускам, салатам с морепродуктами, свежим летним овощам, белому мясу, нежирной рыбе.
14-16
не ограничен при соблюдении условий хранения