Viteadovest Terre Bianco — белое сухое вино, которое производят из ягод сортов Грилло и Катарратто. Виноградники расположены на высоте 200 метров над уровнем моря в регионе Мадзара-дель-Валло на Сицилии. Средний возраст виноградных лоз составляет 5 лет.
После созревания урожая его сбор производят вручную, в первой половине сентября. После сортировки ягод, проводят их мацерацию на кожице в течение 10-15 дней. Выдерживают Витедовест, Бьянко Терре Сичилиане на благородном осадке более 10 месяцев. Созревание происходит в стальных емкостях. Затем вино дозревает в бутылке еще на протяжении 3 месяцев. В результате оно приобретает характерный приятный вкус и изысканный аромат.
Цвет вина — золотисто-соломенный.
В ярком, насыщенном аромате ощущаются оттенки цитрусовых, персиков и дыни.
Вкус вина сбалансированный, свежий, с приятной кислинкой и нотками свежих фруктов.
Вино рекомендуют подавать к морепродуктам, рыбным блюдам, пасте и мягким сырам.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения