Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
12.5%
Бренд:
Weingut R&A Pfaffl
Страна, Регион:
Австрия, Нижняя Австрия
Температура подачи:
10-12С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 322-286
ШК: 9006332216103
от 2 350
Р
0.75 л
Цвет:
Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватым отливом.
Аромат:
Аромат выражен характерными нотами свежих спелых цитрусовых, сушеных трав и пикантные тона специй.
Вкус:
Приятное, фруктовое во вкусе, с длительным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также к легким овощным салатам, мягким сырам. Отлично к к блюдам традиционной венской кухни.
Семейная винодельня Weingut R&A Pfaffl имеет 30-летнюю историю. В свое время Адельгейд и Роману Пфафль от родителей досталась земля, где кроме винограда выращивались другие сельскохозяйственные культуры. С 1978 года и по сегодняшнее время территория виноградников в имении увеличилась в четыре раза, но кроме лоз здесь так же, как и 30 лет назад, выращивается картофель, свекла, подсолнечник и другие овощи. Безусловно, дело создания вина играет первостепенную роль в развитии хозяйства Пфафль. Дети виноделов — Роман-младший и Хайди также посвятили себя семейному делу производства вин. Хайди отвечает за маркетинг и управление, а Роман занимается выращиванием винограда и непосредственно созданием вина.
Ягоды проходят через процедуру гребнеотделения, мягко дробятся, сусло настаивается на мезге 4 часа, затем бережно отжимается с мягким давлением в пневматическом прессе. Ферментация проходит при контролируемой температуре 18 ºС в нейтральных емкостях, затем вино выдерживается на протяжении 5 месяцев в нейтральных стальных емкостях.
Виноградники расположены в Нижней Австрии, в самом крупном винодельческом регионе, вблизи столицы - Вены. Почвы лёссовой породы, большая разница между дневными и ночными температурами.
