Вино красное сухое Янтарь Тамани Саперави, 0.75 л
О товаре
Саперави — это древний красный сорт винограда, происходящий из Грузии, но прекрасно прижившийся на юге России, особенно в Тамани. Вино Саперави Янтарь Тамани воплощает в себе союз грузинского винодельческого наследия и уникального терруара Краснодарского края. Таманский полуостров, омываемый сразу двумя морями — Азовским и Чёрным, славится своими виноградниками, на которых создаются яркие, насыщенные вина с южным характером. Название «Янтарь Тамани» подчёркивает природное богатство региона и свет, которым пронизано каждое виноградное гроздь.
Вино производится на винодельне, расположенной в одном из самых перспективных винодельческих районов России — на Таманском полуострове, входящем в ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров». Производитель специализируется на выращивании как автохтонных, так и международных сортов винограда, используя как классические, так и современные подходы к винификации. Вина линейки «Янтарь Тамани» создаются с акцентом на чистоту вкуса, региональный стиль и доступность. Предприятие активно участвует в развитии винного туризма на Юге России и внедряет экологичные практики в производстве.
Сорт Саперави выращивается в условиях тёплого, умеренно засушливого климата с морским влиянием, что способствует накоплению сахаров и развитию аромата. Виноград собирается вручную, затем проходит мягкое прессование и ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре. Это сухое красное вино не подвергается длительной выдержке в дубе, чтобы сохранить свежесть и сортовую яркость. В аромате преобладают ноты чёрной смородины, чернослива, специй и лёгких растительных акцентов. Вкус насыщенный, с умеренными танинами, бархатной текстурой и приятным, сухим послевкусием.
Вино гранатово-красного цвета.
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных ягод и фруктов, пряностей и минералов.
Глубокий, насыщенный, с выраженными танинами, яркими нотами темных ягод и лёгкой древесной горчинкой.
Послевкусие: Долгое, пряное, с нотами вишнёвой косточки, специй и тёплого дуба.
Саперави Янтарь Тамани станет прекрасной парой к мясным блюдам: шашлыку, баранине, жаркому, колбасам гриль. Также подойдёт к твёрдым сырам, мясным закускам, пасте с томатными соусами и блюдам кавказской кухни. Рекомендуется подавать при температуре 16–18 °C, давая вину немного подышать после открытия.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 75% (средне-высокие танины)
Кислотность: 70% (сбалансированная кислотность)
Тело: 80% (полное тело)
Стиль вина:
Это насыщенное красное сухое вино из автохтонного сорта Саперави воплощает силу и характер южного терруара Тамани. Мощное и плотное, с яркой танинной структурой и сочным фруктовым профилем, вино подкупает зрелостью и гармонией. Благодаря сочетанию солнечного климата, глинисто-известковых почв и черноморского бриза вино приобретает насыщенный вкус с терруарной выразительностью. Саперави «Янтарь Тамани» отлично подойдёт как к трапезе, так и в качестве подарка — это аутентичное российское вино с характером.
16–18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения