Yarran, Shiraz — элегантное органическое красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шираз. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионах Бендиго и Хиллтопс в штатах Виктория и Новый Южный Уэльс. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении нескольких месяцев в бочках из французского и американского дуба. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.
Насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Восхитительный аромат вишни, сливы, ежевики и фиалки. Сладкие специи, табак и кофе раскрываются вторыми голосами.
Структурированное вино с мягкими танинами, яркой кислотностью. Округлое, сочное и фруктовое с длительным фруктово-пряным послевкусием.
Дополнит бараньи рёбрышки, стейки на гриле и пироги с мясом.
16–18 °С
не ограничен при соблюдении условий хранения