К сожалению, в России не распространены рейтинги, поэтому, возможно, российские вина не такие популярные. Впрочем, с шампанским дела обстоят совсем иначе: на каждом втором столе, особенно в новый год, всенепременно стоит Советское или Российское шампанское.
Мы же выражаем свою небольшую печаль по этому поводу, так как хороших игристых вин в России не так и мало, и мы советуем вам обратить на них внимание.
Пожалуй, это самый известный российский производитель шампанских вин. Про Абрау-Дюрсо не знает только что самый непросвещенный.
Расположенный в одном из красивейших мест России, завод Абрау-Дюрсо просто не мог выпускать плохое шампанское. Объемы Абрау-Дюрсо очень большие, так что игристых вин хватит на всех. Выпускают игристые вина, произведенные двумя способами: резервуарным и классическим.
Классический метод предполагает все этапы, которые много лет тому назад ввел Дом Периньон (ремюаж, дегоржаж) и выдержку в бутылках.
Резервуарным способом производятся игристые вина линеек «Русское шампанское Абрау-Дюрсо» и «АBRAU» (более известны как Абрау «с черной этикеткой» и «Абрау Лайт»).
Классические игристые вина, или же «Миллезимы», это вина линеек Дравиньи и Империал.
Лучшие игристые вина у известного винного завода «Фанагория» — это бренды Фанагория, Номерной резерв и Мадам Помпадур.
Фанагорийские игристые вина столь же хороши, как и тихие, легкие и приятные на вкус. Кроме того, большое разнообразие типов: и розовые, и белые, и сухие, и полусладкие. Словом, тут есть из чего выбрать. А выбирать, с учетом доверия к брендам Фанагории, стоит.
Если честно, то шампанские вина Нового света в последнее время абсолютно несправедливо были задвинуты на второй, а то и третий, план. Возможно, причиной тому политические предпосылки, о которых мы сейчас не будем рассуждать.
Тем не менее, игристые вина Новый свет удивительно хороши. Еще бы! Завод здесь был создан самим князем Голицыным, стремившимся создать российское шампанское. И ему это удалось! А традиции Голицына сохранились здесь до сих пор. Особенно хорош новосветский Пино Нуар. Советуем попробовать.
Из самой долины Дона эти игристые вина такие же знойные и томные, как лето в Ростовской области.
Каждое вино здесь достойно внимания, будь то резервуарное или же коллекционное. И да, здесь не производят шампанское по классическому методу, тому самому, что некогда был изобретен во Франции. Здесь свои способы и технологии. А, может, оно и верно: российским винам и технологии свои, российские.
Пожалуй, это самые крупные и самые качественные производители игристых вин в России.
Есть еще неплохие игристые вина от «Кубань вино»: вся линейка Шато Тамани.
Доступное и качественное шампанское выпускает и «Крымский винный завод».
Популярно игристое вино от «Льва Голицына», хоть и напрямую к великому князю этот петербургский завод отношения не имеет, но все же среди потребителей сумел зарекомендовать себя как один из самых качественных.
Если вас заинтересовало шампанское от любого из этих производителей, вы можете купить его в магазине WineStreet.
Осенью и зимой как-то больше склоняешься не к легким и свежим белым винам, а к сложным, полнотелым красным, которые отлично подойдут к мясу и создадут атмосферу тепла и уюта.
Кагор – это главный напиток христиан, поэтому разумно подходить к его выбору с особым вниманием. Давайте разберемся, каким должен быть подлинный кагор?
Прованс – самый знаменитый регион Франции. И самый роскошный. Здесь настоящий земной рай. Идеальный симбиоз средиземноморского и горного климата, благодаря которому в Провансе в меру тепло и свежо, восхитительные пейзажи с оливковыми рощами, лавандовыми полями и голубыми бухтами, королевские дворцы и милые деревушки. Где еще, если не здесь, могли появиться столь восхитительные вина.