О виски Dewars

История этого виски началась давно — в 1846 году в городе Перт. Что любопытно, основал эту компанию сын фермера — Джон Дюар. Когда ему было 23 года, он стал работать в винной лавке своего дяди, Алекса Макдональда(ничего общего с Макдональдсом).

Дядя через какое-то время понял, что племянник-то в бизнесе понимает немало. Так что сделал Макдональд его своим партнером, так появилась компания «Макдональд и Дьюар». Чуть позже Джон Дьюар начинает собственную торговлю спиртными напитками. Считается, что он первым начал смешивать различные сорта виски и продавать их в стеклянных бутылках. Что важно — со своим именем на этикетках.

15 марта 1846 года он открыл первый магазин в городе Перте.

Предприятие стало семейным: на нем стали трудиться и сыновья Джона. Сначала Джон Дьюар-младший, а после его младший брат — Томми. Кстати, Томми как-то сказал интересную фразу: «Все мы испытываем глубокое уважение к возрасту. Тем более, когда он в бутылке».

Кстати, именно Томми принялся продвигать семейный бизнес в Лондоне.

Уже в 1886 году виски, производимые Дьюарсами, получает первую медаль на международной выставке в Эдинбурге. Кстати, только после этого Томми становится равноправным партнером своего старшего брата, якобы только тогда он показал все свои способности продавца.

Еще одна важная дата — 1891 год. Знаменитый магнат, Эндрю Карнеги, попросил компанию небольшой бочонок их виски подарить президенту США. На тот момент это был Бенджамин Гаррисон. Крохотный бочонок в итоге помог построить большое будущее этой компании. Заказы на этот виски посыпались отовсюду. Все Штаты буквально сошли с ума от этого виски — каждый хотел попробовать этот напиток. Еще бы! Напиток, который пил сам президент!

В 1892 году Томми Дьюар отправился в путешествие на два года. Что бы вы не подумали. Это было не развлекательная поездка. Это была командировка рабочая. Он посетил 26 стран, заключил 32 договора с торговыми агентами. Мало того, он еще и книгу написал «Путешествие вокруг света», но, как понимаете, она не стала супер-популярной.

Вообще, знаменательных дат у компании Dewars была масса. Так, в 1893 году королева Виктория, отметив лично этот виски, вручила им Королевский Патент.

В 1895 году открылся офис в Нью-Йорке.

В 1898 году открылась вискикурня Аберфелди. В этом же году вышла первая реклама виси Dewars. Напомним, это было через три года после того, как братья Люмьер сняли первый в мире фильм про прибытие поезда. Кстати, поговаривают, что они имели непосредственное отношение к снятию этой рекламы. Ну, а кто же еще тогда мог? Рекламу показали в Нью-Йорке. И это была первая реклама в мире.

Следующий год стал также не менее важным, так как в этом году выпустили первый купаж — Dewar’s White Label. Его особенностью было то, что смешивались виски из одного региона.

Начиная с 1906 года компания «John Dewar & Sons» открывает один за одним офисы в разных странах и городах: Лондон, Сидней, Мельбрун, Калькута.

1911 год ознаменовался еще одним важным рекламным событием: был установлен самый большой (на тот момент) рекламный щит в Европе. На нем был изображен горец, который пил виски Dewars.

В годы Первой Мировой пришлось свернуть производство, так как начались сбои в поставках ячменя. Правда,чуть позже, в в 1919 году, дела вновь пошли в гору. Компания начала активно приобретать вискикурни. В 1927 году был снят документальный фильм о производстве Dewars. Но в годы Второй Мировой все вискикурни вновь были закрыты.

Лишь в 1954 году компания начала работу вновь. Что любопытно, компания производила сначала виски для рынка США — 98%, а для внутреннего — всего 1-2%. А вскоре и вовсе закрыла внутренний патент, став купажированным виски номер один, но в Штатах.

Разумеется, через некоторое время этот виски стал продаваться и во многих других странах мира, но и по сей день основной рынок сбыта — это США.

Титулы и награды этого виски, если честно не перечесть. Признание знаменитых людей, в том числе и правителей — тоже не поддается исчислению.

Все же стоит сказать немного и о самом напитке. Это была первая компания, которая начала поставлять скотч в бутылках (но если честно, то каждая компания пытается присвоить себе эту заслугу, так что не будем верить на слово). Зерно для спиртов, из которых производят этот виски, подбирается особо тщательно. Вода берется только из горного источника — Питили Берн. Кроме того, напиток подвергается медленной дистилляции. Вероятно, именно это и служит причиной того, что этот виски без зазрения можно назвать одним из лучших купажированных виски в мире.

Купить виски Dewar вы можете в магазине WineStreet.