Bruichladdich

Bruichladdich — легендарная винокурня с острова Айла, Шотландия, производящая виски с яркой индивидуальностью. Основанная в 1881 году, она известна своим независимым духом и уважением к традициям ремесленного производства. Bruichladdich демонстрирует, что шотландский односолодовый виски может быть прогрессивным, не теряя связи с терруаром. Это один из немногих брендов, раскрывающих всю информацию о происхождении сырья, выдержке и технологии производства.

Винокурня Bruichladdich расположена на западном побережье острова Айла, в окружении солёного воздуха и суровой природы. В отличие от большинства винокурен региона, которые производят исключительно торфяные виски, Bruichladdich предлагает три стилистически разные линейки: мягкий и неторфяной Bruichladdich Classic Laddie, сильно торфяной Port Charlotte и экстремально дымный Octomore. Все спирты производятся, выдерживаются и бутилируются на месте — это принципиальная позиция бренда.

Для дистилляции используется ячмень, выращенный преимущественно в Шотландии, включая сорта с конкретных ферм. Bruichladdich подчёркивает значение терруара в виски, как в вине, и выпускает лимитированные релизы с указанием местности сбора зерна. Винификация проходит в старинных перегонных кубах, перегонка медленная, выдержка — в разнообразных типах бочек: бурбон, херес, мадера, французский дуб. Виски Bruichladdich не фильтруется холодом и не окрашивается карамелью.

Ассортимент бренда включает Classic Laddie — флагманскую неторфяную версию с яркими фруктовыми нотами, линейку Port Charlotte — сильно торфяной, но сбалансированный виски, а также Octomore — самый дымный виски в мире, выпускаемый в лимитированных сериях. Также доступны односолодовые релизы с указанием урожая, выдержки и фермы. Коллекционные выпуски, вроде Black Art и The Organic, интересны ценителям за их сложность и философию бренда.

Купить Bruichladdich в Москве можно на сайте winestreet.ru. В наличии как основные релизы, так и редкие лимитированные бутылки. Цена Bruichladdich зависит от конкретного выпуска, выдержки и степени торфяности. Удобная система онлайн-бронирования позволяет зарезервировать нужную позицию и забрать её в одном из наших магазинов, без риска купить подделку.

Bruichladdich — бренд для тех, кто ценит прозрачность, терруар и смелый подход к классике. Его виски подойдут как для глубокого дегустационного анализа, так и для особых случаев. Уникальные вкусовые профили, честный подход и уважение к месту происхождения делают Bruichladdich одним из самых уважаемых производителей в мире шотландского виски.