Buffalo Trace
Баффало Трейс
Buffalo Trace — это одна из самых известных американских винокурен, расположенная в Франкфорте, штат Кентукки, и являющаяся старейшей непрерывно действующей дистиллерией США. Её история восходит к концу XVIII века, когда на берегу реки Кентукки были построены первые перегонные установки. Современное название Buffalo Trace появилось в 1999 году и связано с историческим маршрутом миграции бизонов, пересекавших реку в этом месте.
Философия Buffalo Trace строится на сочетании традиций и инноваций. Дистиллерия сохранила классические методы производства бурбона, включая медную перегонку и выдержку в новых обожжённых дубовых бочках, но при этом активно экспериментирует. Именно здесь реализуется уникальный проект Buffalo Trace Experimental Collection, в рамках которого создаются десятки вариантов виски с различными типами зерновых смесей, выдержки и обжарки бочек. Эти релизы стали настоящей легендой среди коллекционеров и энтузиастов.
Ассортимент Buffalo Trace включает премиальные бурбоны Buffalo Trace Bourbon, Eagle Rare, Blanton’s, W. L. Weller, Stagg Jr. и другие культовые марки. Каждый из них имеет свой характер, но все объединены высоким качеством и вниманием к деталям. Особое признание получил Buffalo Trace Bourbon за мягкий и сбалансированный вкус с нотами ванили, карамели и специй, который стал эталоном стиля Кентукки.
Критики и эксперты неоднократно отмечали значимость бренда. Журнал Whisky Advocate писал: «Buffalo Trace — это дистиллерия, которая одновременно чтит наследие и смело смотрит в будущее». Известный эксперт Джим Мюррей отмечал: «Бурбоны Buffalo Trace неизменно входят в число лучших в мире, сочетая глубину и доступность». Не случайно продукция дистиллерии регулярно получает золотые медали на международных конкурсах.
Сегодня Buffalo Trace принадлежит компании Sazerac и продолжает оставаться флагманом американского виски. Винокурня открыта для туристов и считается одной из главных достопримечательностей Кентукки, сохраняя аутентичность и историческую атмосферу.
Купить бурбон Buffalo Trace в Москве можно на сайте winestreet.ru. Цена Buffalo Trace зависит от линейки и выдержки, но каждое издание отражает уникальный стиль дистиллерии, которая заслуженно считается символом американского виски.
