Lagavulin

Lagavulin — легендарный односолодовый шотландский виски с острова Айла, известный своим мощным торфяным характером и морским ароматом. Основанная в 1816 году Джоном Джонстоном, винокурня расположена на южном побережье острова, недалеко от Порт-Эллена. Название «Lagavulin» происходит от гэльского Lag a' Mhuilinn, что означает «углубление у мельницы».

История винокурни началась с легализации производства виски на месте, где с 1742 года существовали нелегальные перегонные аппараты. В 1837 году Lagavulin объединилась с соседней винокурней Ardmore, а в 1878 году под руководством Питера Маки началась новая эра развития, включая создание знаменитого бленда White Horse. В начале XX века Маки построил на территории винокурни экспериментальную дистиллерию Malt Mill, которая функционировала до 1962 года.

Производственный процесс Lagavulin включает использование сильно торфяного солода с содержанием фенолов около 35 ppm, воды из озера Lochan Sholum и медленных перегонок в четырёх перегонных кубах. Выдержка осуществляется преимущественно в бочках из-под бурбона, а также в бочках из-под хереса, что придаёт виски характерные ноты дыма, йода, морской соли и сладости.

Lagavulin является частью коллекции Classic Malts of Scotland и принадлежит компании Diageo. Виски Lagavulin неоднократно удостаивался высоких наград на международных конкурсах, подтверждая своё качество и признание среди потребителей.

Купить виски Lagavulin в Москве можно на сайте winestreet.ru. Цена Lagavulin варьируется в зависимости от выражения и выдержки, предлагая отличное соотношение цены и качества. Виски Lagavulin в Москве — это выбор для тех, кто ценит насыщенный торфяной вкус и богатую историю шотландского виски.

Lagavulin — это не просто виски, это воплощение духа Айлы, её природы и традиций, предлагающее уникальный вкус для истинных ценителей.