Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
↑ Наверх

Вино красное сухое «Mazzano Amarone della Valpolicella Classico» 2006 г.

Вино красное сухое «Мадзано Амароне делла Вальполичелла Классико»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 10 000 Р
Арт: ARS1422_8002062000143_2006
Товар продается в магазине
Нет в наличии
Тип: Вино
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: , ,
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Поставщик: Арсенал
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2007 год — рейтинг Wine Spectator 94 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Spectator 94 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 94 балла из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 93 балла из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 93 балла из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 95 баллов из 100
1997 год — рейтинг Wine Spectator 93 балла из 100
1996 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
1995 год — рейтинг Wine Spectator 79 баллов из 100
1993 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
1990 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
1988 год — рейтинг Wine Spectator 95 баллов из 100

Сортовой состав: Корвина 75%, Рондинелла 20%, Молинара 5%
Виноградник: Виноградник Мадзано находится в Вальполиче, в коммуне Неграр на высоте 350-415м.над уровнем моря и славится качеством своих вин с 12 в. Экспозиция западная. Темные почвы из мергелистого известняка и базальта богаты гумусом.

Дегустация: Мадзано - строгое и величественное вино, истинное Амароне, созданное исходя из концепции великого вина, а не более сухой версии Речото. Мадзано принадлежит к незначительному количеству тех Амароне, которые только выигрывают от выдержки в маленьких бочках. Вино глубокого рубинового цвета с отчётливо выраженным «ножками». Шелковистая текстура скрывает хорошо интрегрированные танины. В букете - тона сухой вишни, черной смородины и обжаренного ореха, а также целый спектр пряных нот - гвоздики, корицы, тмина, белого перца, аниса и других. Очень стильное вино с длительным сочным послевкусием. Потенциал к выдержке – 35-40 лет.

Гастрономия: Очень гастрономическое вино, сочетается с красным мясом, дичью, перепелом и другими блюдами с выраженным вкусом, а также с выдержанными, пикантными сырами типа Пармезана и Пекорино. Амароне - «вино для размышлений», подается в конце трапезы.

Способ производства: Производится по древней технологии «аппассименто» (подсушивание винограда) из самых лучших ягод. Гроздья складывают в специальные комнаты с контролем влажности. Через 3 месяца подсушиваются, усиливая аромат и повышая уровень сахара. Одновременно ягоды поражаются ботритисом. Ферментация - 45-50 дней в больших дубовых бочках при низкой температуре. Вино переливают в маленькие бочки.
Выдержка: В маленьких бочках из различной древесины и разных по возрасту в течение 3-4 лет. После фильтрации бутилируется, выдерживается в бутылках не менее 6 месяцев.

Температура подачи: 20ºС.

Рейтинг:
• GR 3/3
• WS 94/100
• Veronelli 3/3

Шелдон и Паулин Вассерман: Амароне, «устанавливающее стандарт, по которому мы судим о других».
Джэнсис Робинсон в «Таблицах миллезимов» оценила это вино, как одно из четырех итальянских вин, достойных быть включенными в число лучших 46 вин мира.
Это интересно: Вино производится в ограниченном количестве исключительно в лучшие годы. Уникальная коллекция этих вин хранится в личном погребе семьи Боскаини.
Компания Masi - один из лучших производителей вина «Амароне», а также вин высокого качества, исторические корни которых – в земле Венето. В 1950гг Masi был пионером в создании вин «с отдельного виноградника» («single vineyard»).
История этикетки: Мадзано – название «отдельного виноградника», с которого происходит вино.