Португальский бренди
Доступный для заказа португальский бренди хоть и не пользуется высокой популярностью за пределами страны, но имеет достаточно высокое качество. Напитки проходят выдержку в течение 2-10 лет и изготавливаются из отборного сырья. Большинство производителей отдает предпочтение в пользу автохтонных сортов винограда, что делает продукцию довольно самобытной и легко узнаваемой.
У нас можно купить португальский коньяк, обладающий привлекательным теплым золотистым цветом и насыщенным ароматом. Во вкусоароматическом профиле преобладающую роль играют оттенки специй и коры дуба. Несмотря на то, что органолептические свойства интенсивные, структура напитков бархатистая. Во вкусе доминируют классические мотивы специй, миндаля, ванили и шоколада. Послевкусие – гармоничное, средней длины.
Коньяк подходит как для подачи в качестве дижестива, так и для использования в основе разнообразных коктейлей. Более того, он хорошо гармонирует со средиземноморской кухней.