Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Ром
Выдержка:
6 лет
Крепость:
43%
Цвет:
Темный
Класс выдержки:
Премиум (выдержанный)
Бренд:
Zacapa Centenario
Страна:
Гватемала
Температура подачи:
20-22
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 434-423
от 11 990
Р
0.7 л
Цвет:
Ром темного медно-янтарного цвета.
Аромат:
Выразительные ноты корицы, кокоса и кофейных бобов.
Вкус:
Сбалансированный вкус, с карамельными оттенками.
Гастрономические сочетания:
Прекрасно пьется в чистом виде, можно добавить пару кубиков льда.
Подарочный набор, включающий одну бутылку отличного рома Zacapa Centenario, Edicion Negra и два стакана с фирменной маркировкой, послужит знаком внимания для коллеги, друга, хорошего знакомого или родственника.
Один из самых востребованных и популярных гватемальских ромов — Zacapa Centenario, Edicion Negra. Этот элитный ром обладает повышенной крепостью и представляет собой купаж ромовых спиртов, возраст которых колеблется в пределах от 6 до 24 лет. Ром выдерживают по системе Солера. Этот ром вдохновлен природными элементами Гватемалы, включая темный огонь ее вулканов. Edicion Negra выдерживается в избранных бочках, в том числе в бочках из американского дуба, дважды обожженных, в результате чего получается насыщенный темный ром с интенсивным дымным ароматом. Edicion Negra лучше всего подавать в чистом виде или со льдом. Он придаст дымный оттенок вашим классическим коктейлям. Ром Закапа Сентенарио, Эдисьон Негра обладает элегантной сладостью во вкусе и приятными ванильными тонами в аромате.
Закапа Сентенарио, Эдисьон Негра является обладателем большой золотой медали на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition" в 2022 году и серебряной в 2023 году.
Zacapa Centenario производится с помощью концентрированного сока сахарного тростника первого отжима, называемого “девственным мёдом” сахарного тростника, который перегоняют в больших неподвижных кубах. Затем ром выдерживается уникальным способом — по системе, основанной на методе Солера, традиционно используемой для хереса. Этот процесс находится под контролем мастера купажа Лорены Васкес. Компания-производитель утверждает, что успех Закапа Сентенарио заключается именно в необычном способе выдержки: после дистилляции спирты заливают в бочки из американского дуба, которые отправляются на хранение в погреба, расположенные в прохладном климате на высоте 2300 метров над уровнем моря. Это позволяет рому выдерживаться до 23 лет, не понижая содержание спирта. Первые бутылки рома были покрыты матированными пальмовыми листьями — Petate — ручной работы в стиле Майя. На современных бутылках сохранилась полоса Petate вокруг средней секции.
