Ром Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 YO, 0.7 л п/у

Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 YO производится в Гватемале компанией Industrias Licoreras de Guatemala и относится к категории выдержанного тёмного рома. Для его создания используется основанная на соке тростника густая сиропная основа, дистилляция проводится на колонных аппаратах, а последующая выдержка организована по системе солера с использованием главным образом бочек из-под бурбона и других типов дубовых бочек. Длительное созревание на значительной высоте над уровнем моря обеспечивает ровный характер спиртов и формирует мягкий и сбалансированный профиль с комплексным, многослойным ароматом и округлым, продолжительным вкусом. Бренд Zacapa был создан в Гватемале в 1970-х годах и получил своё название в честь города Закaпа, став одним из наиболее известных представителей гватемальского рома. Продукт рассчитан на употребление в чистом виде или со слегка охлаждающей добавкой воды, также его подают в тюльпанообразных бокалах для акцентирования аромата и текстуры. Такой ром подходит для медленной дегустации, а также для сопровождения неагрессивных по вкусу десертов и выдержанных сыров.