Узо

У нас можно купить известный, национальный греческий напиток с большой историей – узо (в переводе означает анис). Первое впечатление от употребления – большое сходство с микстурой от кашля, за счет добавление в состав анисовой вытяжки. Продукт пользуется огромной популярностью, в стране существуют даже специализированные заведения – узери, предлагающие исключительно этот напиток.

В состав входит виноградный дистиллят, вытяжка из аниса, а также ромашки, кинзы, мастики, гвоздики, кардамона и многих других специй, произрастающих в Греции. Благодаря строгому контролю производства, напиток отличается высоким качеством, а крепость не бывает больше 50%. Узо – или как его еще называет анисовое бренди – выбор любителей экзотических вкусов, стремящихся получить новые ощущения. Продукт является хорошим аперитивом, легко пьется в жару. Производитель разрешает добавлять негазированную воду (при этом узо приобретает белый цвет). Напиток гармонирует с блюдами средиземноморской кухни.