Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
12.5%
Температура подачи:
10-12С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 372-923
ШК: 3760263790021
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино блестящего золотистого цвета.
Аромат:
Душистый аромат вина насыщен тонами спелых желтых фруктов и известково-кремневыми минеральными оттенками, за которыми следуют нюансы жасмина и липового цвета.
Вкус:
Вкус вина свежий, легкий, чистый, яркий, с приятными фруктовыми оттенками, характерными минеральными нотками, звенящей кислотностью и бодрящим цитрусово-минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Лучше всего вино гармонирует с рыбными блюдами и улитками, моллюсками и сырами. Может употребляться в качестве аперитива.
Maison Alexandre, Chablis — очень чистое, свежее, легкое фруктовое Шабли, виноград для изготовления которого выращивается на виноградниках общей площадью в 7 га, расположенных в коммунах Бейн, Ла-Шапель-Вопельтен, Линорель и Вилли. Почвы участков сложены из киммериджского известняка. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается машинным способом. На винодельне Шардоне прессуется пневматическим прессом, сусло ферментируется в терморегулируемых стальных чанах при температуре 18-20 °С. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке с ноября по апрель. Перед розливом по бутылкам производится тангенциальная фильтрация вина. Аромат и вкус Шабли развиваются быстро, что позволяет употреблять его уже через год после создания. В целом, потенциал хранения вина составляет до 5 лет.
Domaine Alexandre — семейная ферма, которая занимается выращиванием винограда из поколения в поколение. Сегодня предприятие возглавляет Оливье. Виноградники хозяйства, расположенные на 13 гектарах в самом сердце Шабли, охватывают 4 коммуны: Бейн, Ла Шапель Вопельтен, Линорель и Вилли. Они обрабатываются с величайшей тщательностью, а урожайность строго контролируется, чтобы производить вина большой выразительности. В январе 2020 года компания получила сертификат высокой экологической ценности (HVE), соответствующий высшему уровню системы экологической сертификации сельскохозяйственных операций. Что делает Domaine Alexandre уникальным, так это методы работы с уважением к винограду. Вина создаются и разливаются на территории поместья в самых строгих условиях с точки зрения гигиены, хранение вин проходит в кондиционированном погребе.
