Виноград для этого вина собирают на винограднике Yerbas Buenas, который раскинулся у подножия Анд, в долине Мауле. Местные почвы сформированы аллювиальными отложениями и характеризуются суглинистым, глинистым и песчаным составом с вкраплениями гравия.
После сбора урожая ягоды подвергаются прессованию. Затем следует декантация при пониженных температурах. Ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температуры (10-12°C) с использованием специально отобранных дрожжей. Перед розливом вино выдерживается на дрожжевом осадке для сохранения свежести и насыщенности.
Вина от Viña Fray Leon – это словно географический атлас Чили, охватывающий все разнообразие страны, от северных регионов до южных, от прибрежных зон до горных массивов. Уникальные климатические условия, почвы и терруары каждого региона находят свое воплощение в производимых винах, каждое из которых рассказывает свою неповторимую историю о приключениях и чудесах этой удивительной страны. Около 700 гектаров собственных виноградников "Винья Фрай Леон" культивируются с применением органических методов, что позволяет достичь превосходного качества и экологической чистоты вин. Производство осуществляется на одном из крупнейших и самых современных заводов, расположенном в долине Кольчагуа, который известен своими передовыми технологиями, высокой производительностью и эффективностью. Компания имеет множество сертификатов, подтверждающих превосходное качество выпускаемой продукции.
Вина создаются под руководством винодела Пабло Моранде, пионера современного чилийского виноделия. В 1996 году он вместе с партнерами основал компанию Viña Morande, которая быстро стала одним из лидеров винной индустрии Чили. "Viña Fray Leon" является частью Grupo Belen, одного из крупнейших холдингов в Чили, с интересами в банковском деле, фармацевтике, сельском хозяйстве и других секторах экономики. Сегодня Morande Wine Group объединяет несколько известных винных брендов, которые завоевали признание как в Чили, так и за ее пределами.
Вино обладает нежным желтоватым оттенком с зеленоватым отливом.
Букет наполнен бодрящими лимонными и фруктовыми нюансами, дополненными акцентами зеленого яблока, груши, белого персика и свежей травы.
Изящный вкус отличается выразительной кислотностью и фруктово-цитрусовой палитрой. Послевкусие продолжительное и приятное.
10-12С.
не ограничен при соблюдении условий хранения