Виноградники простираются в регионе Апулия, расположенном в южной части Итальянского полуострова. Знойный средиземноморский климат, обилие солнечного света и регулярные морские ветра создают практически идеальные условия для культивирования винограда. Почвы характеризуются высоким содержанием мелового известняка. После сбора урожая ягоды тщательно отбираются вручную. Классическая винификация проводится при регулируемой температуре. Ферментация искусственно останавливается для сохранения натуральной сладости.
История винодельческого дома Piccini берет свое начало в 1882 году с Анджоло Пиччини и небольшого семейного владения, занимающего всего 7 гектаров. Подгоняемый любовью к виноделию, Анджоло передал своим потомкам главный принцип: "Неважно количество, важна степень увлеченности". Сегодня Piccini – один из самых узнаваемых брендов итальянских вин во всем мире. Марин и Мартина, представители четвертого поколения виноделов Пиччини, вспоминают слова своего отца: "Все, что мы делаем сегодня, мы делаем ради прошлого и будущего". Эта философия, которой семья придерживалась десятилетиями, объединяя богатый опыт предков и постоянное стремление к новым достижениям. Коллекция Badia al Colle создана в знак почтения монахам, которые, согласно преданию, сохранили традиции и искусство виноделия, унаследованные от римлян и греков.
Насыщенный рубиновый оттенок.
Богатый букет демонстрирует ноты спелой черешни, ванильной сладости, какао-бобов, темного шоколада и пряной гвоздики.
Насыщенный вкус раскрывается тонами сочных лесных ягод и бархатистыми танинами. Долгое послевкусие с пикантными специями.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения