Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Цвет:
Красное
Сахар:
Сухое
Сорт винограда:
Каберне Совиньон (56%), Каберне Фран (40%), Мерло (4%)
Год урожая:
2018 г
Бренд:
Baron Philippe de Rothschild
Хорошо подходит к:
Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка
Температура подачи:
16-18
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2014 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2013 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2012 год — рейтинг Wine Advocate 97 баллов из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 100 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 98 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 100 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 98 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 98 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
1998 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
1997 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1996 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
1990 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
1989 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1988 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1987 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1986 год — рейтинг Wine Advocate 100 баллов из 100
1985 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
1983 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
1982 год — рейтинг Wine Advocate 100 баллов из 100
1979 год — рейтинг Wine Advocate 72 балла из 100
1978 год — рейтинг Wine Advocate 81 балл из 100
Арт: 396-371
ШК: 3262156025758
от 122 320
Р
0.75 л
Цвет:
Насыщенный гранатово-фиолетовый цвет.
Аромат:
Эффектный, яркий аромат раскрывается нотами вишни Морель, пастилок из черной смородины, консервированной сливы и черной малины, а также оттенками попурри и китайских пяти специй.
Вкус:
Насыщенный вкус отличается фантастической свежестью, бархатистыми танинами и множеством пряных искорок, исходящих от слоев красного и черного ягодного варенья. Послевкусие чистое и сфокусированное, с ласкающими небо оттенками сливового соуса и теплой черной смородины, дополненными тлеющими нюансами земли, табака и ольхи, мяты.
Гастрономические сочетания:
Прекрасно сочетается с горячими закусками, копченостями, говядиной, свининой, бараниной, дичью и зрелыми сырами.
"Le Petit Mouton" de Mouton Rothschild — второе вино Шато Мутон Ротшильд, производящееся с 1993 года. Название вина указывает не только на его статус "младшего" вина, но и на одноименную резиденцию баронессы Philippinne de Rothschild в самом центре поместья. Урожай для изготовления вина собирают вручную в небольшие корзины. Традиционная ферментация проходит в деревянных чанах. После яблочно-молочного брожения в новых дубовых бочках, вино выдерживается в течение 16-20 месяцев в знаменитых дубовых бочках Шато Мутон. Все действия виноделов направлены на то, чтобы вино в полной мере выражало элегантность, глубину и терруар Пойяка. Винтаж 2018 года на пике зрелости будет с 2022 по 2037 год.
Первая половина 2018 года была отмечена обильными дождями, ливнями с градом зимой, за которыми последовала гораздо более мягкая весна. Прохладные температуры в марте сменились теплыми периодами в апреле, которые способствовали росту растительности и привели к цветению виноградных лоз немного раньше, чем обычно. Эта тенденция подтвердилась, начиная с июня, поскольку жаркая и солнечная погода привела к тому, что цикл виноградарства опережал средний показатель на 5 дней. В июле высокая влажность в сочетании с летней жарой затрудняла сохранение здоровья лоз, но постоянный уход виноградарей гарантировал сохранение всех качеств виноградника. К счастью, затем на три месяца установилась жаркая и сухая погода, температура воздуха иногда достигала более 30 °C, что положило конец атакам плесени. Хотя условия первой половины года не предвещали большого урожая, рекордные температуры, небольшое количество осадков и относительная засуха, последовавшие в летние месяцы, исправили ситуацию. Виноград был небольшим, но чрезвычайно богатым сахаром и дубильными веществами. Сбор красных сортов винограда прошел с 10 сентября по 3 октября.
