Вино Bostavan

У нас можно купить вина Bostavan, представленные успешным молдавским брендом. Компания выпускает напитки исключительно из сырья, собранного на собственных виноградниках, раскинувшихся в Онешть, Кодре, Етулии и Валу луй Траяне. В производстве предпочтение отдается купажированию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Мускат, Пино Гримировки, Траминер, Каберне Фран, Саперави и др. Компания выпускает одни из лучших тихих вин в стране, представленные сухими и полусладкими вариациями.

Доступные для приобретения вина Bostavan производятся по классической технологии. Белые сорта проходят ферментацию в чанах из нержавеющей стали при постоянном контроле над температурой, а затем шестимесячную выдержку в бочках из дуба. Красные сразу ферментируются в деревянных бочках, затем выдерживаются от полугода до года в дубовых бочках. Это оказывает влияние на дегустационные характеристики – они насыщенные и полностью зависят от использованного в производстве винограда. Белые вина имеют хороший уровень кислотности, красные – достаточно танинные напитки. Продукция хорошо сочетается с блюдами из баранины, утки, говядины или дичи, может подаваться к острым сырам.