Curicano Sauvignon Blanc — белое сухое вино, произведённое из сорта винограда Совиньон Блан, выращенного в Центральной Долине Чили. Этот регион славится своими идеальными климатическими условиями для выращивания винограда, что позволяет создавать вина с ярким ароматом и освежающим вкусом.
Производителем вина является Bodegas y Viñedos de Aguirre, семейная винодельня, расположенная в Центральной Долине Чили. Компания владеет 520 гектарами виноградников, оснащённых современными ирригационными системами, и специализируется на производстве высококачественных вин, сочетающих традиционные методы виноделия с современными технологиями.
Виноград сорта Совиньон Блан выращивается на песчаных и песчано-глинистых почвах, образованных из вулканического пепла. Форма роста лозы плоская, что обеспечивает максимальное воздействие солнечных лучей. Сбор урожая производится при достижении ягодами оптимальной спелости. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре, что позволяет сохранить свежесть и фруктовый характер вина.
Вино золотисто-соломенного цвета.
Свежие ноты цитрусовых, зелёного яблока и лёгкие оттенки трав.
Хрустящий и освежающий, с доминирующими фруктовыми тонами и яркой кислотностью.
Послевкусие: Чистое и продолжительное, с освежающими фруктовыми нотами.
Curicano Sauvignon Blanc прекрасно сочетается с морепродуктами, лёгкими закусками, мягкими сырами, блюдами из белой рыбы, пастой со сливочным соусом и холодными рыбными блюдами. Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 8–12 °C.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 0% (отсутствуют)
Кислотность: 80% (высокая кислотность)
Тело: 60% (лёгкое тело)
Стиль вина:
Curicano Sauvignon Blanc — типичный представитель чилийских Совиньон Бланов из Центральной долины. Вино отличается свежестью и яркой кислотностью, что придаёт ему живость и освежающий характер. Лёгкое тело и отсутствие танинов делают его приятным для повседневного употребления. Идеально подходит для летних вечеров и лёгких гастрономических сочетаний.
8-12
не ограничен при соблюдении условий хранения