Вина провинции Арманьяк
Доступные для заказа вина из провинции Арманьяк – младшие братья одноименного крепленого напитка, представляющего собой нечто среднее между классическими вином и коньяком (ближе к бренди). Количество выпускаемых местными производителям красных, белых и розовых вин ничтожно мало, что оказало влияние на их высокую стоимость. Для изготовления продукции виноделы отдают предпочтение таким сортам винограда, как Коломбар, Каберне Совиньон, Мерло, Уни Блан, Совиньон Блан, Каберне Фран и др.
У нас можно купить сортовые и купажные вина из провинции Арманьяк, в основном представленные мистелями, включая вариацию «Флок де Гасконь». Все мистели – это смесь арманьяка (1/3 от общего объема) и виноградного сока. Отличительными особенностями вин является достаточно большая крепость 16-18%, наличие в аромате оттенков миндаля, пряностей, фиалки, меда, розы и жасмина. Такой сложный ароматический профиль накладывает отпечаток на сроки употребления вина. Для сохранения всех характеристик желательно хранить открытую бутылку не более 3-х месяцев.