Вино из винограда Мадраса
Мадраса – автохтонный сорт винограда красного цвета родом из Азербайджана. Местные виноделы производят из него столовые красные сухие, сладкие и полусладкие вина, входящие в группу марочных. Отличительной особенностью напитков можно назвать достаточно высокое содержание сахара (в среднем до 28%) и крепость, редко превышающую 12%. У нас можно купить вина Мадраса с глубоким насыщенным цветом, являющимся своеобразной визитной карточкой кавказских производителей.
В дегустационных характеристиках доминирующая роль принадлежит лесным ягодам и различным специям. Доступные для приобретения вина Мадраса обладают насыщенным вкусом с резкими танинами, сочетающимися с мотивами вишни и чернослива. Послевкусие короткое в нем отчетливо прослеживаются оттенки пряностей и гранатовых косточек. Это достаточно строгие и агрессивные напитки, отлично дополняющие блюда кавказской кухни. Для максимального раскрытия вкусоароматического профиля рекомендованы к подаче при температуре 16-18С. Вина Мадраса – идеальный вариант для презента тем, кто отдает предпочтение гармоничному вкусу и высокому качеству.