Вино из винограда Мальвазия дель Лацио
Мальвазия дель Лацио, он же Мальвазия Пунтината, – итальянский сорт винограда из одноименной крупной группы, культивируемый больше всего в центральной части страны. Отличается достаточно невысокой требовательностью к условиям произрастания, а также достаточно богатыми органолептическими свойствами. У нас можно купить вина Мальвазия дель Лацио, изготовленные в Италии и представленные различными сортами. Данный сорт винограда используется при изготовлении игристых, сладких и сухих вин Фраскати, пользующихся заслуженной популярностью среди самых именитых дегустаторов из разных стран мира.
Доступные для заказа вина Мальвазия дель Лацио достаточно легко узнать по дегустационным характеристикам. Во вкусоароматическом профиле доминирующие роли отданы фруктовым и цветочным оттенкам, прослеживается легкий ореховый привкус, иногда сочетающийся с минеральными тонами и легкой кислинкой, проявляющимися в послевкусии средней длины. Сухие вариации вин из Мальвазия дель Лацио рекомендованы к подаче с запеченной свининой. Сладкие вина Фраскати гармонично дополняют сыры разной степени выдержки.