Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Бренд:
Montes
Страна, Регион:
Чили, Аконкагуа, Центральная долина
Хорошо подходит к:
Аперетив, Камбала, Палтус, Мягкий сыр, Птица, Моллюски
Температура подачи:
10-12
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2013 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
Арт: 414-860
ШК: 7804303000278-2
от 2 490
Р
0.75 л
Цвет:
Вино соломенного цвета.
Аромат:
Гармоничный аромат вина раскрывается полутонами маракуйи, штрихами лайма и грейпфрута, которые освежают букет и хорошо сочетаются с нотами спаржи и акцентами трав в изящной отделке.
Вкус:
У вина свежий, хорошо сбалансированный вкус с ощутимой, но гармоничной кислотностью. Изящный аккорд полон акцентов тропических фруктов и ярких цитрусовых нот. Послевкусие устойчивое, с растительными штрихами.
Гастрономические сочетания:
Вино послужит хорошим аперитивом, подается к мягким сырам.
Линия "Аутер Лимитс" представляет вина, произведенные из винограда, выращенного в самых дальних уголках чилийского побережья. Цель новой линии — познакомить современных ценителей вин с классическими виноградными блендами Чили.
Белое сухое вино "Outer Limits" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан. Урожай собирали рано утром вручную в небольшие контейнеры по 12 кг. На винодельне плоды тщательно сортировали, дестеблировали и подвергали холодной мацерации в течение суток. Далее сок сливали в специальные резервуары, где он декантировался около 48 часов, достигая абсолютной чистоты. Последующая ферментация осуществлялась со специально подобранными дрожжами при температуре 10–12 °С на протяжении 30 дней. По истечении ферментации в вино добавляли сульфиты, благодаря которым ферментация останавливалась, и будущее вино было защищено от окисления. Вино выдерживалось на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6-8 месяцев.
