Вино из винограда Мускат Черный
Мускат Черный представляет собой мутировавшую разновидность Муската Белого, но точное место появления данного сорта неизвестно. Большая часть территории, на которой он культивируется, расположена в южной части Крымского полуострова. У нас можно купить вина Мускат Черный, представленные сладкими и ликерными разновидностями. В первую очередь это связано с высоким содержанием сахара в ягодах, доходящим до 22 г на 100 мл, при средней кислотности, не превышающей значение в 8 г/л.
Мускат Черный используется как в приготовлении моносортовых напитков, так и купажированных в сочетании с таким сортом, как Алеатико. Отличительной особенностью доступных для приобретения вин Мускат Черный является достаточно сложный ароматический букет, во многом схожий с классическим мускатным. А также вкус, в котором доминирующую роль играют мотивы чернослива и шоколада. Подобные напитки – идеальное решение для тех, кто ценит оригинальность и новое прочтение классики. Вина из винограда Мускат Черный – отличный вариант для насыщенного дижестива, а также дополнения к легким фруктовым десертам.