Вино из винограда Плечистик

Российским виноделам есть чем гордиться, ведь выбор автохтонных сортов достаточно велик, а значит и приготовленные из них напитки, могут успешно конкурировать с иностранными марками, за счет своих уникальных органолептических свойств. Верным спутником Цимлянского Черного сорта винограда является Плечистик. Несмотря на свое игривое название – это достаточно популярная и хорошо изученная разновидность, которая длительное время использовалась и продолжает использоваться в ансамблях с другими сортами при изготовлении игристых вин.

У нас можно купить вина из Плечистика, отличающиеся от других пониженной кислотностью, мягким вкусом и характерным ягодным ароматом. Мягкие танины позволяют создавать напитки сухих и десертных вариаций. Подавляющее большинство вин из Плечистика имеет высокое содержание алкоголя. Поэтому их рекомендовано подавать в качестве сопровождения к основным блюдам.