Вино красное сухое «Ques Cabernet Sauvignon»

"Ques" Cabernet Sauvignon — молодое красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон с демократичным соотношением цены и качества. Виноград для этого вина выращивается на виноградниках хозяйства 8 Valleys Wines в разных уголках Центральной долины Чили. Местный полузасушливый средиземноморский климат с выраженными колебаниями суточных температур и рыхлые почвы позволяют добиться оптимальной зрелости и качества выращенного винограда без потери характерной кислотности. Собранный в момент оптимальной спелости ягод виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино хорошо дополнит блюда из красного и белого мяса, барбекю и овощные блюда.

8 Valleys Wines — семейная винодельня, основанная в 2004 году, с целью продемонстрировать разнообразие терруаров и сортов винограда, которые может предложить Чили, а также представить вина с беспрецедентным соотношением цены и качества. Винодельня расположена в самом сердце чилийских винодельческих угодий — в долине Кольчагуа. Винодельня владеет виноградниками по всей Центральной долине, предлагая вина из самых известных апелласьонов, таких как Маипо, Кольчагуа, Касабланка, Сан-Антонио и Курико. 8 Valleys Wines принадлежит семейной группе Matetic.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.