Сбор урожая, быстрое прессование, холодная ферментация в стали при контролируемой температуре менее 15 °C. Незначительная выдержка на тонком осадке перед розливом.
"Santa Alba" — линейка гармоничных, элегантных вин, которые подходят для повседневного употребления как без сопровождения, так и в сочетании с разнообразными продуктами. Виноград тщательно культивируется для повышения фруктовых характеристик, которые выражают характер и потенциал каждого сорта. Методы винификации подобраны таким образом, чтобы вина получались сочными, легко пьющимися и сбалансированными.
Винодельческое хозяйство Vina Requingua было основано в 1961 году в Сантьяго Ачурра и первоначально занимало площадь немногим более 40 гектар. Вино тогда производилось на маленьком винодельческом заводе с единственной 400-литровой емкостью. Вскоре хозяйство значительно расширилось, площадь виноградников, на которых выращивается виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Сира, Совиньон Блан, Семильон, Каберне Франк и Шардоне, сегодня составляет более 500 га. В настоящее время Винья Рекингуа — современное, прекрасно оборудованное предприятие, выпускающее несколько линеек вин, которые продаются более чем в 35 странах мира.
С 2001 года с компанией сотрудничает французский энолог Бенуа Фитте, благодаря которому вина Vina Requingua поднялись на более высокий уровень, а сама компания вошла в число наиболее авторитетных винных хозяйств Чили.
Вино светло-золотистого цвета.
Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты белых косточковых фруктов, трав и полевых цветов.
Вкус сбалансированный, чистый, с фруктово-цитрусовыми акцентами и живой кислинкой в мягком послевкусии.
Вино идеально сочетается с летними блюдами, салатами, сырами, закусками, пряными рыбными блюдами, курицей.
10-12 °C
не ограничен при соблюдении условий хранения