Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
16%
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Цвет:
Вино гранатового цвета с рубиновыми бликами.
Аромат:
Сложный, яркий аромат вина наполнен тонами чернослива, шоколада, замши, которые дополняются оттенками ванили, кизила и терна.
Вкус:
Сбалансированный, бархатистый, пикантно терпкий вкус вина раскрывается ярко выраженными оттенками сушеной груши, молочных сливок, сафьяна и цареградской шелковицы. В долгом послевкусии остаются оттенки какао и сливок.
Гастрономические сочетания:
Вино не требует гастрономического сопровождения. При желании, его можно дополнить черным шоколадом или десертом на его основе, сладковатыми орешками (фундук, кешью), сырами с голубой плесенью.
"Черный Доктор Солнечной Долины" — марочное десертное вино, флагман винодельни "Солнечная Долина", выпускаемый в ограниченном количестве. Вино изготавливается из винограда аборигенных сортов — Джеват-Кара, Эким-Кара и Кефесия, который, благодаря почвенно-климатическим условиям Солнечной Долины, имеет уникальные вкусовые и лечебные свойства, за что и получил в 1967 году название "Черный Доктор" (или Эким-Кара). До 1967 года вино называлось сначала "Десертное красное", затем — "Рубиновое Крымское". Автохтонный виноград, как и созданное из него вино, богат витаминами группы В, органическими кислотами и биологически активными веществами. Урожай собирается вручную со старых лоз. После ферментации вино проходит многолетнюю выдержку в дубовых бочках.
Вино "Черный Доктор Солнечной Долины" регулярно получает высокие оценки дегустаторов и почетные награды. В его коллекции — две премии "Гран При", более 20 золотых и 5 серебряных медалей.
Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию.
"Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.
