Вино из винограда Вердуццо
Вердуццо – сорт винограда белого цвета, культивируемый преимущественно в северо-восточной части Италии. Используется виноделами при изготовлении сухих и сладких разновидностей белых вин. Из Вердуццо производится одно из известных итальянский белых сладких вин – Рамандоло, получившее в 2001 году статус DOCG. Отличительной особенностью напитков из этого сорта является повышенное содержание танинов, что достаточно необычно именно для белых вин. Это оказывает влияние на появление характерной и непривычной терпкости.
В аромате доминируют ноты цитрусов, цветов, меда и спелых фруктов (больше проявляются в сладких вариациях). Вкус достаточно сдержанный, сухой, с долгоиграющим послевкусием. У нас можно купить вина Вердуццо, представленные ведущими итальянскими брендами. Благодаря оригинальным вкусоароматическим характеристикам, напитки гармонируют с умеренно пряными блюдами европейской кухни, также хорошо оттеняют сладкие десерты, например, миндальный пудинг или бисквит.