Абсент

Абсент — очень крепкий алкогольный напиток, одним из главных компонентов которого является настойка горькой полыни. Абсент обычно окрашен в зеленый цвет, но бывает также желтым, красным, коричневым и черным.

Абсент известных марок Вы можете купить у компании WineStreet.

Разновидности абсента

Особое воздействие абсента обусловлено туйоном, который содержится в горькой полыни. Швейцарские и чешские сорта абсента содержат незначительное количество туйона, в абсенте из других стран Европы туйона больше. Настойки, имитирующие абсент, не содержат туйона.

Среди множества марок абсента наиболее известным считаются «Tunel», «Hill’s» и «Xenta».

Употребление абсента

Существует особая культура употребления абсента, согласно которой напиток наливают через кубик сахара с помощью специальной ложки, а затем выпивают. Также на основе абсента готовят множество коктейлей.