Абсент обладает насыщенным темно-фиолетовым, почти черным цветом, что придает ему загадочный и притягательный вид.
Мощный пряный аромат с ярко выраженными оттенками полыни и полевых трав.
Насыщенный, сильный, жгучий вкус с обильными пряными и травяными тонами, включая полынь, кориандр, бадьян, фенхель и солодку. Послевкусие долгое и стойкое.
Можно пить в чистом виде небольшими дозами, соблюдая установленный годами ритуал с поджиганием сахара на специальной ложечке. Чаще всего его употребляют в составе коктейлей, со льдом, лимонадом, а также в сочетании с тропическими соками. является отличным аперитивом, он хорошо подогревает аппетит и способствует пищеварению.
Температура подачи близка к 0°С.
не ограничен при соблюдении условий хранения