Флагманские сорта винограда
Есть такое понятие в виноделии — «флагманский сорт винограда». Используется оно, правда, не очень часто, но мы считаем, что знать о нем полезно, так как это может, как минимум, помочь при выборе вина, если вы «потерялись» в магазине при виде большого выбора.
В каждой стране свой флагманский сорт. И чаще всего он один. Ну, максимум два. Флагманский сорт винограда — это такой сорт, из которого в данной стране получаются самые лучшие, самые удачные моносортовые вина. То есть вина, произведенные из одного сорта винограда.
Еще раз повторимся: если вы не знаете, какое вино выбрать, но точно знаете, вино какой страны вы хотите попробовать, то всегда выбирайте напиток из флагманского винограда — не ошибетесь. Особенно, если вы знакомитесь с винами этой страны впервые.
Важное примечание: этот термин применим к винам Нового Света, ну, и к отдельным регионам Старого.
Что ж, самое время узнать, какие сорта считаются флагманскими в разных странах. Берем, конечно, самые популярные и распространенные вина:
- Чили — это Карменер, красное вино;
- Аргентина — Мальбек, красное вино;
- Австралия — Шираз (Сира), красное вино;
- Калифорния (США) — Зинфандель (розовое вино), Мерло (красное вино);
- ЮАР — Шенен Блан (белое вино), Пинотаж (красное вино);
- Новая Зеландия — Совиньон блан (белое вино), Пино Нуар (красное вино);
- Уругвай — Таннат (красное вино).
Вы, конечно, заметили, что в некоторых странах флагманскими являются сорта, которые выращивают и в других странах. Скажем, то же Мерло или Совиньон блан — весьма распространенные сорта, признанные международными. Просто в этих странах они превзошли все остальные сорта винограда. И кто сказал, что международный сорт не может стать еще и флагманским?
Хотя, конечно, было бы логичнее, если бы в таких странах флагманским становился автохтонный, местный сорт винограда. Вон, как в Уругвае — Таннат. Аж сразу хочется узнать, что это за вино такое.
Ну, и напоследок, если исключить Уругвай, то все остальные вина сейчас не так и сложно купить в России, фактически в любом магазине. Более того, в большинстве своем будут представлены вина из этих стран именно из флагманских сортов винограда.
Если вы уже заинтересовались подобными винами, то ждем вас в магазине WineStreet: у нас есть, что вам предложить из данного списка.
