более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Барбера — это не самый известный в мире сорт винограда в мире, но, как ни странно, это третий по популярности сорт у себя на родине — в Италии. Перед ним только Санджовезе и Монтепульчано.
Любопытно название этого сорта, так как переводится оно как «жена брадобрея» (от ит. «barbera»). Правда, это, скорее совпадение, так как ничего общего с женой брадобрея, да и с самим брадобреем у этого сорта нет. Еще один интересный факт: все вина по итальянской языковой традиции мужского рода, и только Барбера — женского, перед ним (перед названием) ставится артикль la.
Виноград этот очень старый. Есть лозы, которым несколько сотен лет. Вино из такого винограда (с возрастом) получается крепким, интенсивным, ярким и фруктовым.
Барбера появился в Пьемонте, в местности Монферрат в 13 веке. Хотя, Ломбардия тоже претендует на звание родины этого сорта.
Барбера — это очень урожайный сорт, что, несомненно, плюс для виноделов. Мало того, это довольно-таки неприхотливый виноград. Но лозы нужно подрезать, чтобы урожайность была необходимого уровня. Если это не делать, то вино получается водянистым и вообще непонятным на вкус. В связи с этим даже был скандал вокруг Барберы в 1985 году: чтобы вино не было как раз-таки таким никаким в него добавляли спиртом, не которые производители — метиловым, а он, как вы знаете, опасен для здоровья. Тогда 30 человек умерло, многие лишились зрения. К счастью, сейчас производители таким образом не поступают. Вино из Барберы получается кислым и терпким. По этой причине его часто сочетают с другими сортами винограда. Правда, все уже зависит от региона. Например, в Ломбардии и Эмилии-Романьи Барберу купажируют с сортом Кроатина, В Сардинии из Барберы производят известное вино Сарда, на Сицилии этот сорт смешивают с Перриконе.
От региона к региону вкус и качество вина БАрбера меняется. Это вино может быть легким, а может быть покрепче. Что присуще всем винам Барбера — они обладают мягкими танинами, рубиновым цветом и высокой кислотностью.
Все вина Барбера выдерживают в дубовых бочках, поэтому в них появляются нотки специй, сухофруктов, лакрицы и вишни.
Барбера хорошо сочетается со многими блюдами: мясными, сырами, горячими и холодными закусками. Но не стоит забывать, что каждое вино Барбера уникально, поэтому вы можете часто увидеть советы по гастрономическому сочетанию с конкретным вином на этикетке.
Купить вино Барбера вы можете в магазине WineStreet.
Мартини Асти – популярное игристое вино, конечно, для старшего поколения его цена кажется дорогой по сравнению с бюджетными отечественными вариантами. Но если сравнивать с элитными марками, то цена его вполне привлекательна.
В Греции виноделие появилось очень давно, там даже Бог Вина есть! Однако почему виноделие Франции, к примеру, более престижно? Дело, скорее всего, в турках. Когда Турция завоевала Грецию, то производство вина было сильно ограничено, а где-то и вовсе запрещено из-за религии османов. Расскажем про одни из самых популярных сортов, которые есть лишь в Греции.
Вы, конечно, знаете немало грузинских вин. Но мы сейчас попытаемся чуть систематизировать ваши знания, рассказав об основных грузинских красных винах.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.