Об итальянском вине Icardi

Icardi — это высококачественные итальянские вина, которые нельзя оставлять без внимания. Основана винодельня была в 1914 году, так что можно сказать, что это винодельня с историей.

Хозяйство Икари находится на границе двух итальянских винодельческих зон: Ланге и Монферрато. Это семейное предприятие, правда у каждого из ее владельцев были свои цели. Если первые владельцы производили вина для себя и немного для внутреннего рынка. Но нынешний владелец компании Icardi поставил перед собой глобальную задачу6 вывести свои вина на международный рынок. Для достижения этой цели он расширил владения до 75 Га (при этом пришлось ему отдать большие деньги за землю). Свои вина он начал выставлять в лучших магазинах Италии. Тут-то они и были оценены по достоинству.

Есть на винодельне и нововведения. Например, ограничение урожайности виноград. Так называемый, «зеленый сбор» — часть гроздей обрезают, чтобы в оставшиеся поступало как можно больше питательных веществ. Плюс была разработана новая система обрезки лоз. Все это сказалось на вкусе и качестве винограда, что, несомненно, повлияло и на вино. В лучшую, разумеется, сторону: вино стало гораздо насыщеннее).

На качество вина также повлиял тот факт, что винодельня оборудована по последнему слову техники.

Кстати, можно сказать, что при производстве вин здесь, в первую очередь, ориентируются на потребителя. Скажем, красное Icardi Nej — это древесное вино, бархатистое, в меру танинное, в меру кислотное. Словом, именное такое, как сейчас любят покупатели.

Стоит также выделить Icardi Nuj Suj — это невероятное вино, в котором совсем не чувствуется алкоголь. Его место занимают цитрусовые ноты и оттенки спелой вишни и корицы. К столу такое вино следует подавть немного охлажденным.

Икарди — это благородные вина с изысканным вкусом. Купить вино Icardi вы можете в магазине Winestreet.