Errazuriz — эта компания была основана еще в 19 веке, но чилийские вина тогда не были столь популярны. Основал ее Дон Максимьяно, который привез лозу из Франции. Сейчас винодельню Errazuriz возглавляет его потомок — Эдуардо Чадвик.
Винодельня находится в долина Аконкагуа — весьма живописное место. Там непростой климат: очень дождливая зима, холодная, а лето очень жаркое. Но говорят, что такие условия идеальны для вин, что называется, «с характером».
Как и в случае со многими чилийскими винами, более популярны здесь красные сухие.
Рубиновое вино с оттенками сливы и шоколада. Производится из винограда сорта Санджовезе. В аромате тона ванили и черных ягод. Такое вино идеально с легкими закусками, в виде сыров и мясных тарелок.
Производится из Каберне Совиньона. Очень сбалансированное вино с умеренными танинами. Чуть крепче обычного: 14,5 градусов.
Вино из винограда сорта Шираз (Сира), который, к слову, собирается исключительно вручную. При этом больные и недостаточно зрелые ягоды отсеиваются сразу. В аромате вино очень нежное с тонами ванили и специй.
Виноград сорта Шардоне тоже собирается вручную, вино выдерживают в стальных чанах около 8 месяцев. Считается, что аналогов этого вина в мире не сыскать. Очень интересное и свежее вино.
Купить вино Errazuriz вы можете в магазине WineStreet.