Вино Errazuriz (Эрразурис). Чили
Errazuriz — эта компания была основана еще в 19 веке, но чилийские вина тогда не были столь популярны. Основал ее Дон Максимьяно, который привез лозу из Франции. Сейчас винодельню Errazuriz возглавляет его потомок — Эдуардо Чадвик.
Винодельня находится в долина Аконкагуа — весьма живописное место. Там непростой климат: очень дождливая зима, холодная, а лето очень жаркое. Но говорят, что такие условия идеальны для вин, что называется, «с характером».
Как и в случае со многими чилийскими винами, более популярны здесь красные сухие.
Errazuriz Max Resеrva Sangiovese
Рубиновое вино с оттенками сливы и шоколада. Производится из винограда сорта Санджовезе. В аромате тона ванили и черных ягод. Такое вино идеально с легкими закусками, в виде сыров и мясных тарелок.
Errazuriz Max Reserva Sauvignon
Производится из Каберне Совиньона. Очень сбалансированное вино с умеренными танинами. Чуть крепче обычного: 14,5 градусов.
Errazuriz Max Reserva Shiraz
Вино из винограда сорта Шираз (Сира), который, к слову, собирается исключительно вручную. При этом больные и недостаточно зрелые ягоды отсеиваются сразу. В аромате вино очень нежное с тонами ванили и специй.
Errazuriz Max Reserva Chardonnay
Виноград сорта Шардоне тоже собирается вручную, вино выдерживают в стальных чанах около 8 месяцев. Считается, что аналогов этого вина в мире не сыскать. Очень интересное и свежее вино.
Купить вино Errazuriz вы можете в магазине WineStreet.
Другие статьи из рубрики «Гид по вину и шампанскому»
-
Просекко — это итальянское игристое вино, которое сегодня уверенно конкурирует с шампанским по популярности во всем мире. Оно обладает лёгким, фруктовым вкусом, отличается демократичной ценой и универсальностью: просекко подают как на торжественных мероприятиях, так и в повседневной обстановке. Но при всей внешней похожести с шампанским, это два принципиально разных напитка — как по происхождению, так и по технологии производства.
-
Сегодня ЗАО «Игристые вина» занимает лидирующие позиции среди производителей игристых вин в России. Секрет успеха компании — сохранение традиций виноделия в сочетании с современным подходом к бизнесу.
-
Поговорим о не самых популярных типах вин. Непопулярные, к слову, только их названия. Быть может, причина в том, что всего лишь 24% этого вина идет на экспорт? Великолепным вином делиться не очень-то хочется. А в чем его великолепие? Давайте-ка посмотрим.