Где-то в Крыму, недалеко от населенных пунктов Вилино и Песчаное есть 250 га виноградников и современный завод — Alma Valley. И не хотелось бы обижать других производителей крымских вин, да и российских, впрочем, тоже, но многие считают вина Альма Валей лучшими в нашей стране. Мы, как алкогольный магазин, не будем настолько категоричными, так как есть еще и другие неплохие винодельни, но то, что это одни из самых-самых лучших вин в России — это бесспорно.
Краткий экскурс для тех, кто впервые слышит об этих винах. Винодельня и бренд этот, на самом деле, очень молодые. Первые вина появились в продаже всего лишь три года тому назад — летом 2015 года.
Как говорят о себе на самой винодельне: они сразу стали флагманом нового крымского виноделия. Не можем не согласиться с данным утверждением.
Сейчас Alma Valley — это завод, который выпускает 1,5 миллиона бутылок в год. Это 35 сортов вин из 7 линеек. Вина различные как по ценовой категории, так и по сортовому составу и даже по содержанию остаточного сахара. А работает над этими всеми винами немецкий технолог. Возможно, поэтому у Alma Valley столь хорош Рислинг?
Кстати, о сортах винограда. Здесь выращивают в основном международные сорта: Шардоне, Совиньон Блан, тот же Рислинг, Пино Блан, Петит Арвин, Траминер, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пино Нуар, Сира, Темпранильо, Кефесия и т.д.. Из них получают восхитительные вина, как ассамбляжи, так и сортовые.
Итак, мы уже говорили, что здесь около 35 видов вин, представленных в 7-ми линейках. На каждом из вин мы останавливаться не будем, а вот о линейках расскажем с удовольствием.
Это всего три вина — красное, белое и розовое. Простая и доступная линейка. Не ждите от нее прям многого, но вина неплохие. Легкие и питкие. Сухие. Все три варианта — ассамбляж.
Вот мы прям любим эти вина. Во-первых, за их интересную этикетку. Да-да, в стиле пин-ап. Может, кто-то скажет, что яркие этикетки — это не модно, но в данном случае они как-то особенно органичны. Во-вторых, вина интересные. Настолько, что сложно их описать двумя-тремя словами. В-третьих, линейка разнообразна: красные сухое и полусладкое, белые природно-полусладкие и розовое полусухое вина — на каждое время года, кстати. Ну, и самое главное: линейка недорогая. Не то, чтобы совсем копейки и винишко за 300, но вполне доступные цены. Вот прям советуем.
Итак, это вина из классических европейских сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Шираз, Рислинг и так далее. Прекрасные образцы классических сортовых вин, произведенных в терруаре Альминской долины. Белые вина из этой серии выдерживаются на дрожжевом остатке 4-5 месяцев, а красные — как минимум, 12 месяцев в дубовой бочке.
Это, так скажем, топовая линейка Alma Valley. Она создается из лучших образцов с лучших участков виноградников компании. Это вина, которые обладают особым, элегантным стилем. Вина выдержанные: не менее полутора лет. Сортовые.
Ну, что такое «ледяное вино», думается, не стоит рассказывать. Это особые вина, природно-полусладкие, приготовленные из винограда, собранного при минусовой температуре. Вина редкие.
TBA — это сокращенное «Trockenbeerenauslese», слово, обозначающее тщательно отобранный заизюмленный виноград, подвергшийся влиянию благородной плесени — botrytis cinerea. Такие вина нельзя получить специально. Такие вина — случайность и редкость. И да, вино очень сладкое.
Это новая линейка. Она, скорее, об экспериментальных винах. Творчество никто не отменял, даже в виноделии. Вина интересные и не самые стандартные. Попробуйте.
Это линейка из одного вина, созданного в честь окончания реставрации Воскресенского Ново-Иерусалимского монастыря. Обитель благословила винодельню на выпуск полусладкого вина, которое воссоздавало исторический тип природно-полусладких монастырских вин.
Купить вино Alma Valley вы всегда можете в магазине WineStreet.
Дело в том, что есть три варианта маркировки вина.
Если вы поедете в Армению, пойдете выбирать вино, то первое, что вас поразит (помимо того, как много на самом деле существует армянских вин), так это огромное наличие фруктовых вин. Вот о них-то и поговорим в этой статье.
Так, настало время поговорить об основных видах белых грузинских вин. Ну, просто чтобы знать и понимать, что там в Грузии к чему по вину. К тому же, больше славятся красные вина из этой страны, что, конечно, разумно, но несколько несправедливо.