Шампанское Луи Редерер: специально для русских царей

История Луи Редерер (Louis Roederer) неразрывно связана с Россией, ведь грандиозный успех этого шампанского дома начался как раз во время правления Александра II, когда русский царь заказал создание напитка высочайшего класса у производителей. Именно так Луи Редерер стало первым шампанским в категории Cuvee de Prestige.

Александр II был поклонником высококлассных и вкусных напитков, поэтому он стремился заказывать к своему столу только лучшее, из всего того, что могли предложить виноделы того периода. В истории сохранилось упоминание о том, что однажды царь созвал своих советников и дал им задание найти производителей такого шампанского, которое бы разительно отличалась от того, что пьет остальной высший свет.

Тщеславность царя дала свои результаты, ведь сегодня перечень знаменитых и почитаемых шампанских вин таких, как Asti Martini и Abrau Durso пополнился еще и Louis Roederer.

Предприимчивый шампанский дом

Датой рождения бренда является 1776 год. Именно в это время семья Родерер начала заниматься виноделием. Когда слух о том, что российский царь желает получить эксклюзивный продукт дошла до собственника шампанского дома Луи Родерера в 1896 году, предприимчивый владелец тут же создал удивительный купаж и заказал уникальный графин из хрусталя, украшенный императорским гербом (двуглавым орлом).

Напиток и оформление пришлись по вкусу Александру II, который и стал основным покупателем легендарного шампанского. К слову, герб по сей день является фирменным знаком шампанского.

Особенности букета и производства Louis Roederer

Популярность напитка, относящегося к высшему классу шампанских вин, продиктована сладким вкусом, включающим в себя:

• нотки ванили, прекрасно сочетающиеся с медовыми и фруктовыми нюансами;
• миндаль.

Отдельного внимания заслуживает послевкусие напитка. Оно очень продолжительное и интенсивное, за что шампанское и полюбили. Особенность стиля шампанского дома заключается еще и во внимании к деталям. Каждая бутылка Louis Roederer — плод длительной и тщательно работы специалистов высочайшего класса.

Важно и то что среди современных активов компании есть не только земля и виноградники, но и внушительная коллекция резервных вин, которые выдерживаются в дубовых бочках по 6-7 лет. Все они используются для поддержания узнаваемого вкуса шампанского в случаях, если урожай был испорчен.

Процесс изготовления Louis Roederer сводится к смешиванию Шардоне и Пино Нуар. При этом только 20% от урожая винограда допускают до производства, остальные 80% забраковываются специалистами винодельни.

После смешивания наступает период созревания, который длится от 7 до 10 лет. Только по окончании этого срока шампанское поступает в продажу.

Интересно что все бутылки Louis Roederer оборачиваются в оранжевую бумагу. Она не позволяет солнечным лучам касаться напитка и предотвращает искажение вкуса и цвета.

Что можно найти в продаже?

Луи Родерер — это не Veuve Clicquot или Villa Amalia, широко представленные в ассортименте «WineStreet». На поиски этого элитного шампанского стоит отправляться в дорогие и узкоспециализированные магазины.

Если же вам посчастливилось найти коллекцию этого шампанского, изучайте ассортимент. В него входят:

• винтажные игристые вина (Blanc de Blancs, Brut Vintage, Rosé Vintage);
• невинтажные кюве (Extra Dry, Brut Premier, Carte Blanche).

Каждый напиток нужно попробовать хотя бы раз в жизни, а пока такая возможность не представилась, ассортимент магазина «WineStreet» готов порадовать не менее уникальными и потрясающими сортами шампанского.