Коктейль от священника
Немало алкогольных напитков придумали монахи. Тут и различные ликеры, и шампанское, да и немало неплохих вин они приготовили. Поэтому сама новость о том, что священники придумали какой-то там коктейль, не такая уж и новость.
Но, тем не менее, история любопытная
Сразу откроем все карты и скажем название коктейля — «Кир». Дело было так, шла Вторая мировая война. Фашисты вывезли из Бургундии все вино. Правда, только красное. Оставили они местным жителям черносмородиновый ликер и белое сухое.
В городе Дижон был мэр-священник — Феликс Кир предположил, что смешанные кисловатый ликер и сухое белое вино (просто в те времена, да и до сих пор в Бургундии больше ценятся красные сухие вина) в сочетании будут гораздо приятнее, нежели каждый сам по себе. Так оно и вышло.
Этот коктейль полюбили не только местные жители, но и гости, которых угощали Киром. Да, коктейль получил свое название в честь его создателя.
Если хотите попробовать этот коктейль с необычной историей, то мы готовы поделиться с вами его рецептом.
Коктейль Кир
Вам понадобятся:
- белое сухое вино — 90 мл
- ликер из черной смородины— 10 мл
На самом деле, соотношение частей условное. Вы можете взять и больше ликера. В самой Бургундии идеальным считается 7:3. Но здесь вам предоставлена полная свобода творчества. Так что пробуйте!
Как готовить:
- Охладить бокал
- Налить в бокал ликер
- Добавить вино
Как видите, все очень просто.
Наверняка, вы гораздо чаще слышали о таком коктейле, как Кир Рояль. Да, этот коктейль создан по тому же принципу, что и простой Кир, но с незначительными изменениями.
Вместо вина берется шампанское или игристое вино.
Чуть более свежий и интересный получается коктейль.
Купить необходимые ингредиенты, чтобы приготовить коктейль Кир, вы всегда можете в магазине WineStreet.
