Коктейль Голубая лагуна

Думается, этот коктейль известен каждому любителю...хм...коктейлей же. Сказать, что Голубая лагуна сверхпопулярна, как та же Пина Колада или Кровавая Мэри, нельзя. Но вот своих поклонников у этого коктейля предостаточно.

Этот экзотический коктейль отличает оригинальный цвет, насыщенный вкус и (главный бонус для барменов) за простоту приготовления. Да-да, сделать этот коктейль в домашних условиях может каждый.

Но сначала историческая справка

Рецепт Голубой лагуны придумал американский бармен Энди МакЭлхон в 1960 году. Многие считали, что он назвал коктейль в честь фильма (помните? С Милой Йовович). Но выяснилось чуть позже, что к фильму этот коктейль не имеет никакого отношения. Голубая лагуна — это знаменитый термальный курорт в Исландии. Невероятно красивое место, которое вдохновило Энди МакЭлхона.

И как всегда, есть альтернативная версия происхождения коктейля. Считается, что придумал коктейль французский художник — Поль Гоген. Врачи запретили ему употреблять абсент, художник решил поэкспериментировать с другими алкогольными напитками, смешивая их в различных пропорциях. Так он открыл Голубую лагуну. Но эта гипотеза остается лишь легендой. Да и звучит как-то неправдоподобно: зачем же он смешивал алкоголь, если ему всего лишь абсент запретили?

Рецепт коктейля Голубая лагуна

Вам понадобится:

ликер Блю Кюрасао — 10 мл;

водка — 50 мл;

спрайт — 150 мл;

лимон — 1 долька;

кубики льда — 200 грамм.

Как готовить:

Наполнить льдом высокий стакан

Водку и ликер смешать (желательно в шейкере)

Перелить содержимое в бокал

Добавить спрайт

Украсить долькой лимона

Каждый ингредиент тут важен. Ну, если только кроме лимона. Водка придает напитку горчинку, ну, и крепость, само собой. Блю Кюросао отвечает за цвет, а также за сладкость. А спрайт добавляет цитрусовых ноток, как бы это странно не звучало, но самое главное — устраняет жгучий вкус водки. Все идеально.

Некоторые бармены заменяют водку джином, но смысла в этом нет. Кроме того, это уже не оригинальный рецепт коктейля. И да, не забудьте перемешать алкоголь перед употреблением, так как алкоголь плюс спрайт — это та еще смесь, которая может привести к быстрому опьянению . Перемешав коктейль, вы избавитесь от углекислого газа (того, что в спрайте есть).

Пьют коктейль через трубочку. Обязательно — небольшими глоточками. Поговаривают, что Голубая лагуна поднимает тонус, прибавляет сил. Но, разумеется, в умеренных количествах.

Готовы сделать этот коктейль дома? Все ингредиенты вы можете купить в магазине WineStreet.