Белый русский

Можете не удивляться, но этот коктейль придумали не в России. Это был хит западных дискотек 80-х. а почему бы и нет? Коктейль в меру крепкий, в послевкусии — приятный молочный.

Назван этот коктейль был в честь белогвардейцев, бежавших за границу после поражения в гражданской войне. Их называли на Западе — «white russians». Но справедливости ради отметим, что изначально (до 1950-го года) «Белый русский» назывался «Белый медведь». В 1950 году рецепт его был несколько модернизирован, ну, и название поменялось.

Дважды популярен Белый русский стал, пожалуй, после фильма Коэнов «Большой Лебовски», в котором главный герой предпочитал пить молочный коктейль с водкой и кофейным ликером. Многие ценители кино, а также любители данного фильма, пили под «Большого Лебовски» Белый русский, чтобы максимально ощутить атмосферу происходящего на экране.

Ну, и кстати, в сериале «Сверхъестественное» этот коктейль готовил Энштейн в раю.

Но не обязательно попадать в рай, чтобы суметь сделать Белый русский: он легко готовится в домашних условиях.

Вам понадобятся:

• водка — 50 мл;
• сливки (11%) — 25 мл;
• кофейный ликер — 25 мл;
• лед — 100 грамм.

Как готовить:

• Заполнить бокал для виски кубиками льда
• Добавить ликер, водку, сливки
• Размешать коктейльной ложечкой
• Подать с трубочкой

Купить ингредиенты для приготовления Белого русского вы всегда можете в магазине WineStreet.