Нефильтрованное пиво
Пиво бывает разным. Простая истина. И одно из основных различий: фильтрованное и нефильтрованное пиво. Сегодня поговорим о втором, так как есть люди, которые ошибочно полагают, что нефильтрованное пиво, так скажем, грязное и более вредное.
Фильтрация — это обязательный процесс при производстве пива. При фильтрации убираются дрожжевые грибки, пиво не содержит в итоге осадка. Но вместе с тем удаляются и многие полезные вещества.
Вообще, спор о том, какое лучше — фильтрованное или нефильтрованное — вечный. Нефильтрованное пиво — оно же бывает и «живое», разумеется, более натуральное, что и добавляет ему так много поклонников.
Есть, конечно, и свои нюансы. Так, например, нефильтрованное пиво имеет меньший срок годности: всего две недели против 6-12 месяцев фильтрованного пива. Оно не терпит прямых солнечных лучей. Его сложнее перевозить и хранить. Такое пиво-придира.
Чаще всего покупают живое пиво рядом с пивоварнями, но все же технологии производства пива пошли дальше и пивовары научились готовить нефильтрованное пиво с большим сроком хранения и не такое притязательное.
Разумеется, выбор каждый делает сам, и каждый сам решает, какое пиво лучше — фильтрованное или нефильтрованное. Тут, скорее, уже дело вкуса.
А если говорить о пользе, то, разумеется, от любого пива, выпитого в переизбытке, пользы никакой не будет. А так, для аппетита полезнее нефильтрованное пиво.
Купить пиво можно в магазине WineStreet.
Другие статьи из рубрики «Гид по пиву»
-
Не ошибемся, если скажем, что Туборг – это один из самых узнаваемых и покупаемых пивных брендов в мире. Чем же обусловлена такая популярность этого напитка?
-
Если вы уже пили когда-то пиво Гинесс, то, наверняка, вам попадался небольшой шарик из пластика (сантиметра два в диаметре). Помните такое? Удивились? Нет, он туда попал не случайно. Это ноу-хау от производителей Гинесса. Правда, тот факт, что придумали его британские ученые несколько ставит под сомнение данное открытие – уж такая слава сложилась у всего, что «британские ученые установили».
-
Пиво – один из самых древних напитков, несколько цивилизаций независимо друг от друга придумали этот напиток (вот вам и первый факт). Мы собрали для вас несколько любопытных фактов о пиве.