более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Поговорим о сортах пива? Точнее, об одном из них. Вайсбир. Знакомое название?
Его еще называют вейценбир — белое пиво, пшеничное пиво. Самое главное — это немецкое пиво, которое, как вы уже догадались, производят из пшеничного солода. Само пиво обладает приятным фруктовым ароматом и большим количеством пены.
Вообще, пшеничное пиво варили издавна, но оно всегда уступало по популярности ячменному. Так уж вышло.
В Германии с пшеницей дела шли туго. Небольшие урожаи, которые в первую очередь шли на хлеб. Никакого пива. Более того, в 1516 году в Баварии был принят закон, регламентирующий пивоварение. Согласно этому закону было запрещено производство пива из пшеницы и ржи.
Но баварцы очень любили пшеничное пиво, поэтому продолжали варить его подпольно. Тогда правительство позволило там установить монополию на производство пшеничного пива в регионе, за что стало получать дополнительные деньги. А люди — любимое пшеничное пенное.
А потом уже пшеничное пивоварение постепенно распространилось и на остальные немецкие регионы. Сначала в Нюрнберг, затем — в Берлин.
Это пиво переживало несколько пиков популярности. Последний начался в 80-90-е гг благодаря росту популярности крафтового и домашнего пивоварения.
По способу производства вайсбир является пшеничным элем. Проще говоря — производится он из пшеничного и ячменного солода методом верхового брожения. Хмель также добавляется, но в меньших объемах, чем в ячменное пиво, поэтому вайсбир не горчит.
Иногда добавляют низовые дрожжи, чтобы сделать вкус пива более сухим.
Более интересный вкус у нефильтрованного вайсбира, но оно хранится меньше, поэтому нередко производители его фильтруют.
Да-да, у этого парня еще и разновидности есть.
Пьют его из высоких узких стаканов. Подают охлажденным до 8 градусов.
Вы помните, что мы говорили, что пены у этого пива много? По этой самоу причине необходимо охладить предварительно бокал под струей воды. Как наливать пиво — непонятно, потому что некоторые считают, что нужно резко перелить его из бутылки в стакан, перевернув ее. Остальные же предпочитают переливать вайсбир из бутылки в стакан под небольшим углом. Тут уж сами решайте, братцы.
Купить немецкое пиво вы можете в магазине WineStreet.
Обращаем ваше внимание на то, что это информационная статья, которая не означает наличие данного товара в магазинах WineStreet.
Пиво бывает разным. Простая истина. И одно из основных различий: фильтрованное и нефильтрованное пиво. Сегодня поговорим о втором, так как есть люди, которые ошибочно полагают, что нефильтрованное пиво, так скажем, грязное и более вредное.
Пиво пьют во всем мире. Это весьма популярный алкогольный напиток. Не так давно сайт Rate Beer опубликовал список лучших марок пива. И мы готовы с вами им поделиться. В этом списке 20 сортов пива. Мы расскажем о 10 самых лучших.
Один из популярных сортов пива в последнее время – это Индийский пэйл эль (IPA). Светлый эль с горчинкой и повышенной концентрацией хмеля. И хотя в России он стал известным относительно недавно, история его началась с первых лет 19 века, со времен Ост-Индийской Компании. Сначала он получил распространение в Восточной Индии, а после распространился в Канаду и Америку.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.