О виски Oban
Обан — это городок на севере Шотландии, в котором производят одноименный виски на одном из самых старинных вискикуренных заводах Шотландии.
Основан этот завод был в 1794 году. Его основатели, братья Стивенсоны, до этого занимались совершенно не связанной с виноделием деятельностью — судостроением и добычей кровельного сланца. Но вот решили построить завод. А чем еще, собственно, заниматься в Шотландии?
Благодаря этому заводу, кстати, и стала развиваться рыбацкая деревушка на этом острове, которая после превратилась в полноценный город.
Завод покупает мистер Хиггин в 1883 году. Он расширил завод, модернизировал его. А в 1898 году завод перекупил Александ Эдвард, который уже на тот момент владел знаменитым заводом Aultmore по производству виски. Правда, тут все не прошло гладко, так как эта фирма разорилась, что доставило и бренду Обан немало хлопот.
Казалось бы, что этот виски никогда уже не станет популярным, но в 1923 году его покупает новая группа предпринимателей, которые буквально ставят завод на ноги. Можно сказать, что только с этого момента началась настоящая история Oban Distillery.
На данный момент виски Обан принадлежат группе компаний Diageo — одного из самых крупных консорциумов в мире по производству и распространению спиртных напитков.
Сейчас на заводе Обана даже существует Центр приема туристов, так что можно даже попасть на эту вискикурню без особых проблем, узнать внутренний мир завода, попробовать великолепный виски.
Что касается виски
Это классический односолодовый напиток золотого цвета. Он обладает очень мягким медовым ароматом с нотами ванили. Так как это все же островной виски, то в нем чувствуются и морские ноты, то есть небольшие горьковатые или солоноватые оттенки. Правда, во вкусе нет подобной горечи. Вкус больше фруктовый, с нотами специй и тонкими тонами копченостей. Разумеется, присутствуют и во вкусе, и в аромате древесные тона и ноты торфа — куда без этого в шотландском виски?
Этот особенный виски вы точно должны попробовать, а купить его можно в магазине WineStreet.
.Другие статьи из рубрики «Гид по виски»
-
На самом деле отличий очень и очень много. Это два самостоятельных продукта, но при этом можно назвать бурбон виски, но нельзя виски назвать бурбоном.
-
Black Bull – виски, название которого переводится как «Черный бык», и уже этим интригует. Black Bull – это купажированный виски, даже точнее было бы сказать – скотч. Это независимый бренд, хотя компания, которая его производит, выпускает еще массу спиртных напитков: односолодовых, однобочковых, однозерновых. В том числе, и качественные бленды. Очень качественные.
-
Вот увидели вы в магазине бутылку виски с котом на этикетке и необычным названием «Forest Cat», а откуда он, хороший ли, что в нем особенного, не знаете. В статье мы расскажем о нем, а вы для себя решите, стоит ли его пробовать.