О виски Blantons

Как мало мы знаем о бурбонах. Стереотипно в голове возникает лишь Джек или Джим Бим. Да, это самые раскрученные бренды, но американскому бурбону есть еще чем удивить.

Вот, скажем, виски Блэнтонс из штата Кенукки. Он определенно стоит вашего внимания. Во-первых, почти весь процесс его производства происходит вручную, после чего этот виски разливается сразу же по бочкам.

Более того, эта своеобразная технология производства виски, что называется single barrel, распространилась по Шотландии. Вы только подумайте, как это знаково, что не Америка и другие страны что-то переняли у королей виски — шотландцев, а наоборот. Долгое время производством этого виски занимался Альберт Блантон — полковник, человек выдержки. Он потратил на виски 50 лет жизни, но вынужден был отойти от дел в старости по состоянию здоровья. А вискикурня никому не перешла, производство приостановилось.

Но вновь заработала в 1984 году. Правда, тогда пришлось заняться восстановлением завода и, что самое главное, порыться в архивах, чтобы выведать рецепт виски Блантонс в его первоначальном виде.

Сейчас в состав этого бурбона входя отборные злаки: рожь, осоложенный ячмень, кукуруза. Виски разливается только тогда, когда мастер дистилляции убедится, что он достиг пика зрелости.

Одна бочка обычно дает 250 бутылок виски.

Бурбон Blantons — это уникальный виски. Кстати, его сложно подделать, так как мастера этого завода каждой бутылке присваивают индивидуальный номер. Так что подделку очень легко вычислить.

Это один из немногих виски, что разливается сразу из бочек, не смешиваясь с другими напитками. Напиток получается мягким во всем, даже в цвете. В аромате слышатся ноты цветов, ванили, специй и изюма.

Вкус очень тонкий, деликатный, также с нотами цитрусовых и специй, а также яблока и корицы. Послевкусие длительное, фруктовое.

Премий и наград у виски Blantons немало, так что это отличный вариант, чтобы добавить его в свою коллекцию виски.

Купить виски Blantons вы можете в магазине WineStreet.