↑ Наверх

Капля бурбона как отпечаток пальца?

Каждый напиток индивидуален, как и наши с вами отпечатки пальцев. А американцы и вовсе выявили интересную закономерность в своем бурбоне, о которой и поспешили рассказать. Подробнее об этом расскажем в этой статье.

Американский виски отличается по своим вкусовым характеристикам от, к примеру, шотландского или ирландского. Одно из главных отличий – выдержка в обожженной бочке. Эту особенность в производстве внедрили не случайно: это помогает придать насыщенные нотки дуба в напитке, а также ускорить выдержку.

американский виски отпечаток

Как оказалось, это свойство выделяет бурбон среди других напитков даже визуально. По высохшей капле американского виски, можно сделать вывод, настоящий он или нет, а также определить, что это не скотч или ирландский виски. Правда пока для этого нужно проводить экспертизу в лаборатории. Изучая любой отпечаток бурбона, можно заметить характерную сетку в каждой капле (картинка выше), которая появляется из-за остатков угля, которые образуются при выдержке в обожженной бочке.Эта сетка как неповторимый отпечаток пальца идентифицирует напиток как американский виски.

американский виски

Если же вы ищите, где приобрести бурбон, и хотите попробовать провести свой эксперимент или анализ напитка, то приходите в WineStreet.

бурбон

Другие статьи из рубрики «Гид по виски»

  • Об односолодовом виски

    Если по поводу создания виски еще идут жаркие споры между Ирландией и Шотландией, кто был первее, то в случае с односолодовым виски (разновидность виски), все же разобрались и договорились. Считается, что создали его шотландцы. Сейчас его делают помимо шотландцев и ирландцев, еще и великобританцы, японцы и французы.

  • О виски Glenlivet

    Словом «glen» шотландцы именуют узкие глубокие долины. В Шотландии их очень много. В таких долинах почти всегда есть река, вода в которой обязательно чистая и вкусная. В одной из таких долин реки Ливет и появился виски Glenlivet. Собственно, название так и переводится – «из долины реки Ливет».

  • С чем пьют виски – лучшие сочетания и ошибки, которых стоит избегать

    Виски – это не просто алкоголь, а целая культура с богатой историей и традициями. Этот напиток ценят за его сложный аромат, глубокий вкус и многогранные оттенки, которые могут раскрыться по-разному в зависимости от способа подачи.