Гид по виски

• Вкусы и ароматы виски

  Наверное, многие, прочитав только название этой статьи, подумали: «Вкусы виски? А разве их много? Виски – оно и в Африке виски. Разве что одно получше, другое похуже – вот и вся разница!» Но истинные ценители этого напитка, наверняка, понимают, о чем идет речь. \ Виски в мире немало и вкусов у этого напитка, соответственно, - тоже. Так, выделяется несколько ароматов солодовых виски.

• Чем отличается скотч от виски?

  Если вы спросите, что такое скотч, то услышите в ответ, что это шотландский виски. Так есть ли разница между скотчем и виски или она заключается только в названии? Есть такая фраза про эти два напитка: Любой скотч является виски, но далеко не любой виски является скотчем.

• Виски White Horse – «белая» лошадка

  Говорят, что White Horse – самый известный купажированный шотландский виски. Он продается в ста шестидесяти странах мира и по праву входит в десятку самых популярных виски. Создается White Horse путем купажирования семи сортов виски, как зерновых, так и односолодовых. Чтобы вы понимали: всего сортов можно насчитать, ну, штук тридцать. То есть практически треть всех сортов виски необходима для того, чтобы свет увидел White Horse.

• История виски Cardhu

  Мы привыкли к тому, что виски – это мужской напиток. С этим никто не поспорит. Но есть и исключения. Например, виски Cardhu, у истоков создания которого стояла женщина. Примечательно, что происходило это в те времена, когда женщины имели минимальные права на подобную (да и многую другую) деятельность.

• Chivas Regal. История бренда

  Это история об одном из самых популярных шотландских виски – о Чивасе. Для начала перенесемся на много лет назад, во времена шотландских кланов. Жизнь тогда, мягко говоря, была не сахар. Жесткая, суровая, как и вкус виски, который пили тогда. Тогда виски еще не научились выдерживать, напиток обжигал горло, поэтому его выпивали залпом. Кстати, тогда виски называли «uisge beatha», что в переводе с галльского означает «вода жизни». Да, виски тогда был символом жизни. Его выпивали в конце дня, поднимая бокалы с возгласом «За жизнь!», радуясь еще одному прожитому дню.

• Не любите виски? Вы просто не умеете его пить

  Виски – напиток, который не терпит неуважения к собственной персоне. И, прежде чем выпить бокал виски, подумайте: а все ли я правильно делаю? Конечно, можно махнуть рукой: а ну все к черту – как хочу, так и пью. Но, друзья, смысл употребления алкоголя не в том, чтобы напиться, а в том, чтобы получить удовольствие от процесса.

• Jim Beam Devil’s Cut. Попробуй долю дьявола

  Devil’s Cut, дьявольская доля, - название, построенное на игре слов, понятном тем, кто знает толк в процессе создания виски. И мы готовы поделиться этой дьявольской тайной.

• Виски Ardbeg: классический торфяной виски

  История бренда и по совместительству вискокурни Ardbeg началась в XIX веке, хотя производство виски на небольшом острове Айла (Шотландия) стартовало еще в XVIII. Поначалу бренд был нелегальным и приобрел законную лицензию только к 1815 году. Однако это не помешало напиткам Ardbeg завоевать популярность классических и стоящих задолго до легализации.

• Тайны и легенды виски Isle of Jura

  Говорят, что египетские символы, помещенные на бутылках Isle of Jura, приносят удачу. Надо лишь посильнее сжать бутылку в руке и только после этого откупоривать ее. Это лишь одно из немногих поверий, которыми производители виски окутали свою продукцию. Хотя, надо отдать должное, все обитатели земли Джуры (Шотландия), откуда виски родом, достаточно суеверны.

• Виски Ben Nevis: достойный шотландец

  Ben Nevis — это название сразу двух объектов, широко известных в Шотландии. Первый является самой высокой горой местности, а второй — солодовым виски, известным и популярным в кругах ценителей этого напитка.