Сортов текилы существует великое множество. На любой вкус и цвет. Но есть текила, которая выделяется среди всех. И называется она Don Julio.
Как можно уже понять, названа она так в честь своего создателя. Один энтузиаст Дон Хулио Гонсалез Эстрада в 1942 году прикупил небольшой заводик, назвал его «La’Primavera», или «Весна», если по-русски. Этот самый Дон Хулио поставил перед собой цель: производить только самую правильную текилу.
Правильность должна быть во всем: вплоть до выбор почвы для выращивания агавы, из которой производится текила. Именно поэтому Дон Хулио выбрал штат Халиско: штат, в котором идут только правильные дожди, светит правильное солнце, дует правильный ветер, ну, и почва тоже самая правильная.
И это мнение не только Дона Хулио. Этот штат, действительно, самый лучший и самый популярный для выращивания агавы и дальнейшего производства текилы.
Нужно признать, что Дон Хулио — чрезмерно дотошный человек. Мало того, что он придирчиво подходил к каждому этапу производства этого мексиканского национального напитка, так и перед тем, как стать довольным результатом, ему потребовалось целых четыре десятилетия проб и ошибок. Да, так долго он шел к созданию своей самой правильной текилы. Впрочем, изначально Дон Хулио делал текилу исключительно для самого себя, поэтому может себе позволить! Потом он стал угощать своей текилой родственников: не жадный, так-то, человек. А те, в свою очередь, разнесли слух о превосходном напитке по всей Мексике. Первые бутылки на продажу вышли всего в 1987 году. Это была «Tequila Reserva de Don Julio», которая своим чистым вкусом поразила мексиканцев.
Всемирно известным брендом текила от Дона Хулио стала относительно недавно: в 2005 году. Но к тому моменту она была доведена производителем до такого совершенства, что не называть ее «самой правильной» сейчас ну никак нельзя. И следует отметить, что хотя и сменился владелец, качество текилы остается неизменно высоким.
Купить самую правильную текилу вы можете в интернет-магазине «WineStreet».
